5 cách nấu sữa bí đỏ ngọt thanh bổ dưỡng tại nhà | Hanhphucvang

1. Cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon đơn giản?

Từ lâu sữa bí đỏ đã được mọi người yêu thích nên cách nấu sữa bí đỏ cũng đặc biệt quan trọng. Chúng giúp cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và các khoáng chất quan trọng khác giúp con người tăng cường miễn dịch, bổ não, chắc xương, phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, suy dinh dưỡng, máu nhiễm mỡ …

READ  Cách nấu canh cá dưa chua ngon tuyệt đơn giản tại nhà | Hanhphucvang

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 kg bí ngô
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • Mặn
  • 150 ml sữa đặc
  • 200 g dừa nạo
bí ngô ngon
Chọn những quả bí già, có màu vàng hơn sẽ ngon và mịn hơn. Ảnh: internet

1.2. Các bước làm sữa bí ngô

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo nước lên bếp, cho một ít muối vào hấp cho bí chín.

Sau đó bạn vớt bí đỏ ra và tán nhuyễn, lọc lấy khoảng 200 ml nước cốt dừa rồi trộn đều với nhau.

Cho bí cùng nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho sữa tươi, sữa đặc với lượng đã chuẩn bị vào trộn đều.

Bước 2: Đun sôi sữa bí đỏ

Đổ hỗn hợp vào nồi và đun sôi. Khuấy đều trong quá trình đun để sữa và bí không bị cháy. Có thể thêm đường hoặc không tùy theo khẩu vị của gia đình.

nấu bí ngô
Sau khi bí chín, bạn cho vào máy xay nhuyễn cùng với nước cốt dừa. Ảnh: internet

Bước 3: Thành phẩm

Sau khi đun xong tắt bếp để nguội, có thể tranh thủ uống khi nước còn ấm. Nếu thích uống lạnh, bạn cho sữa bí đỏ vào chai, để tủ lạnh uống dần. Công thức làm sữa bí đỏ này khá dễ dàng và bạn có thể thực hiện nhanh chóng tại nhà.

Cách nấu sữa bí đỏ đơn giản
Cách nấu sữa bí đỏ đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Ảnh: internet

2. Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen tăng cân?

Nếu bạn đang cảm thấy nhàm chán với thân hình gầy gò thì cách nấu sữa hạt sen này sẽ giúp bạn tăng cân đáng kể. Nguyên liệu và giá thành pha chế thức uống cũng không quá đắt. Do đó bất cứ ai cũng có thể sử dụng nó.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300 g bí ngô
  • 150 g hạt sen tươi
  • 50 ml sữa đặc
  • 200 ml sữa tươi
  • Đường phố
  • 1 lít nước
  • Lá dứa
Thành phần Hạt sen Bí ngô
Bạn có thể dùng hạt sen tươi hoặc khô. Ảnh: internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn hãy lấy bí đỏ vừa mua về, gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ rồi rửa sạch với nước.

Hạt sen tươi đem rửa sạch, bỏ tim sen. Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm nước vài tiếng cho nở mềm. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nấu nướng.

Lá dứa rửa sạch, dập và buộc thành từng bó.

Hạt sen luộc
Bí đỏ và hạt sen luộc hoặc hấp chín mềm. Ảnh: internet

Bước 2: Hấp và xay

Đổ nước vào nồi sao cho bí đỏ và hạt sen hấp hoặc luộc chín. Khi chúng chín, tắt bếp, vớt ra để nguội và cho vào máy xay nhuyễn. Thêm sữa đặc và sữa tươi vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và quyện.

Dùng rây để lọc hỗn hợp trước khi cho vào chảo để nước được mịn.

Bước 4: Đun sôi sữa

Đặt nồi nước bí đỏ và hạt sen lên bếp đun sôi trên lửa nhỏ, cho lá dứa vào. Khi sôi, cho thêm đường nếu thấy nhạt. Nếu trong quá trình nấu hỗn hợp hơi đặc thì bạn có thể cho thêm sữa tươi vào. Cuối cùng, tắt bếp và dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Bí đỏ nấu hạt sen
Rây giúp sữa mịn hơn. Ảnh: internet

Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bạn tăng cân nhanh như mong muốn. Do đó, nếu có con nhỏ, bạn có thể cho trẻ uống loại nước phù hợp để trẻ khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch cho trẻ nhé!

Sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon
Sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: internet

3. Bạn nấu sữa bí đỏ đậu phộng như thế nào?

Lạc là một loại thực phẩm giàu chất đạm, chất xơ và khoáng chất tốt cho huyết áp và mỡ máu. Do đó, hãy cố gắng làm thức uống này nếu gia đình bạn có người cao tuổi. Cùng theo dõi cách làm nhé!

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500 g bí ngô
  • 100 gram đậu phộng
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • Sữa đặc
  • 1 lít nước
bơ đậu phộng
Lạc nên chọn loại hạt chắc, tròn. Ảnh: internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, nạo ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông. Cho bí vào nồi hấp hoặc nấu cho đến khi mềm.

Lạc rang chín vàng, vớt ra bỏ vỏ.

Bước 2: Xay và lọc

Cho đậu và bí đỏ vào máy. Thêm sữa tươi và trộn cho đến khi kết hợp.

Nấu bơ đậu phộng
Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp qua rây mịn. Ảnh: internet

Sau khi trộn, đổ hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn. Sau đó cho sữa tươi và sữa đặc vào, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể cho thêm đường.

Cách nấu sữa bí đỏ?
Sữa đậu phộng bí đỏ tạo nên một thức uống thơm ngon và hấp dẫn. Ảnh: internet

Cách nấu sữa bí đỏ đậu phộng cũng khá đơn giản và nhanh chóng nên các bạn dành chút thời gian thực hiện nhé!

4. Cách làm sữa bí đỏ đậu xanh như thế nào?

Cách làm sữa đậu xanh bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc khá tốt. Vào những ngày hè nóng nực, bạn có thể làm thức uống này để giải nhiệt, làm mát cơ thể.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 g bí ngô
  • 100 gram đậu xanh cả vỏ
  • Sữa tươi 500 ml
  • 150 ml sữa đặc
  • Đường phố
Thành phần bí đỏ và đậu xanh
Phải mua loại đậu xanh có vỏ vàng, không bị mối mọt. Ảnh: internet

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch với nước.

Đậu xanh ngâm nước khoảng 3-4 tiếng cho mềm và nhanh chín.

Cho bí và đậu xanh vào nồi nấu chín. Sau đó vớt ra cho vào máy xay cùng một chút nước đun sôi rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

cách nấu sữa đậu xanh bí đỏ
Sau khi đun sôi bí đỏ và đậu cô ve cho vào máy xay nhuyễn. Ảnh: internet

Bước 2: Nấu sữa bí ngòi

Cho hỗn hợp đã trộn qua rây mịn rồi cho vào chảo. Đổ sữa đặc, sữa tươi và đường vào chảo đun khoảng 5 phút thì tắt bếp. Vì vậy bạn có thể cho vào chai và để trong tủ lạnh uống dần.

Bình sữa bí ngô
Sữa bí đỏ đậu xanh có thể để trong tủ lạnh uống dần. Ảnh: internet

5. Cách nấu sữa bí đỏ mè đen như thế nào?

Vừng đen chứa nhiều dưỡng chất canxi rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ em và người già. Chúng giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, vừng đen còn chứa nhiều vitamin E, vitamin B1, sắt, magie… Chính vì vậy mà vừng đen kết hợp với bí đỏ cho ra một thức uống bổ dưỡng.

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500 g bí ngô
  • 100 gram mè đen
  • Sữa tươi 500 ml
  • Sữa đặc
cách nấu sữa bí đỏ mè đen như thế nào?
Sự kết hợp cung cấp một lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: internet

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột và cắt miếng vừa ăn, hấp chín.

Cho mè đen lên bếp rang với lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó xay mịn bằng cối.

Bước 2: Đun sôi sữa bí đỏ mè đen

Cho bí đỏ và hạt mè đen vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc để lọc hỗn hợp cho vào chảo.

Cách nấu chè bầu vừng đen
Vừng đen sau khi rang chín được giã nhỏ bằng cối rồi xay nhuyễn cùng với bí đỏ. Ảnh: internet

Sau đó đổ 500 ml sữa tươi, 150 ml sữa đặc vào nước sôi khuấy đều hỗn hợp. Nêm thêm đường cho vừa ăn.

Sữa bí đỏ mè đen
Sữa bí đỏ mè đen mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Ảnh: internet

Sau khi tắt bếp, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích. Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen khá bổ dưỡng sẽ mang đến cho bạn một sức khỏe tốt và hệ miễn dịch tuyệt vời.

6. Cách Sử Dụng Sữa Bí Đỏ

Sữa bí đỏ kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe. Không chỉ ngon mà chúng còn giúp ích không nhỏ trong vấn đề phòng chống bệnh tật.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch. Các chất béo có lợi như omega3, omega6… Trong hạt sen có chứa các khoáng chất canxi, natri, magie, chất xơ… đồng thời có tác dụng hạ cholesterol xấu, thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.

Phòng chống bệnh tiểu đường

Bí ngô có chứa các hoạt chất làm giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, khi chế biến các món ăn với sữa hạt sen, bạn có thể sử dụng ít đường và sữa để không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Lợi ích của bí
Bí đỏ giúp bồi bổ trí não, tạo niềm vui và tinh thần thoải mái. Ảnh: internet

Bí ngô tốt cho não bộ

Bí đỏ là “thực phẩm vàng” được các bà nội trợ săn đón vì rất tốt cho sự phát triển trí não. Loại thực phẩm này có chứa glutamine có vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ và trí thông minh. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp bạn ngủ sâu, cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng.

Cải thiện thị lực và ngăn ngừa ung thư

Các vitamin A, lutein và zeaxanthin có trong bí đỏ giúp bảo vệ thị lực để mắt sáng và sắc nét hơn. Ngoài ra, bí đỏ còn có thể ngăn ngừa ung thư rất hữu ích. Bởi trong bí đỏ có chứa các hoạt chất có lợi như beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn các gốc tự do tạo ra các tế bào ung thư nguy hiểm.

Làm đẹp da và giữ dáng

Với sữa bí đỏ, bạn có thể uống để tăng hoặc giảm cân. Tùy theo cách chế biến và cách uống mà bạn có thể bổ sung sữa bí đỏ vào thực đơn giảm béo hay giảm béo của mình. Ngoài ra, vitamin C, khoáng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa dồi dào cũng giúp da luôn tươi trẻ, mịn màng và tràn đầy sức sống.

Sữa bí đỏ hữu ích
Sữa bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho da. Ảnh: internet

Cách nấu sữa bí đỏ kết hợp với các nguyên liệu khác trên đây hứa hẹn sẽ mang đến một thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Đây là thức uống thanh mát và giúp giảm căng thẳng, stress, căng thẳng. Buổi tối bạn có thể mang theo cả gia đình sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Ngọc Hân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud