Cách nấu sữa mè đen “mix” ngũ cốc đủ vị ngon cho bà bầu | Hanhphucvang

1. Cách làm sữa hạt mè đen cho bà bầu và bé ăn dặm như thế nào?

Sữa mè đen không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn, màu sắc độc đáo mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, mang lại cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ và mái tóc đen tự nhiên nhờ cách chế biến đa dạng. Có thể kết hợp nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Sữa mè đen đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em. Đối với những người nhạy cảm này, sữa mè đen giúp cung cấp vitamin E, B và canxi một cách hiệu quả. Nguồn dinh dưỡng tự nhiên từ sữa mè đen giúp bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

READ  9 cách làm mì tôm xào ngon, hấp dẫn tại nhà ăn hoài không ngán | Hanhphucvang
Cách nấu sữa mè đen?
Sữa mè đen có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: lướt mạng.

1.1. Nguyên liệu nấu sữa mè đen

  • 150 g mè đen
  • 200 g đường phèn
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 300 ml whipping cream (kem tươi nhiều chất béo)
  • 5 lít nước lọc
  • 1 bó lá dứa
bạn làm sữa mè đen như thế nào?
Các bước sơ chế mè đen để pha sữa. Ảnh: lướt mạng.

1.2. Cách nấu chè mè đen với sữa tươi cho mẹ bầu và trẻ sơ sinh như thế nào?

  • Vừng đen rửa thật sạch, rang trên chảo chống dính cho đến khi vừng chín.
  • Sau đó cho hạt mè vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
  • Đun sôi 1,5 lít nước lọc trên chảo, sau đó cho mè đen đã xay vào đun nhỏ lửa rồi tắt bếp.
  • Cho hỗn hợp nước mè đen vào máy xay sinh tố và xay lại cho đến khi mịn.
  • Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để lấy phần nước, nên lọc thường xuyên để hỗn hợp thật mịn.
  • Đặt hỗn hợp nước mè đen lên bếp, cho lá dứa vào đun sôi.
  • Khi hỗn hợp sôi một chút thì cho đường + sữa tươi + kem tươi vào, khuấy đều vài lần cho đến khi tan hết thì tắt bếp.
  • Để hỗn hợp sữa mè đen nguội, rót ra ly và thưởng thức.
  • Sữa mè đen sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm ít đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách nấu sữa mè đen?
Các bước nấu chè mè đen sữa tươi lá dứa thơm ngon cho bà bầu và trẻ em. Ảnh: lướt mạng.

2. Cách nấu sữa mè đen hạt sen, óc chó “mix” đậu đen và tàu hũ ky

2.1. Chuẩn bị các thành phần chính

  • 1/2 chén hạt mè đen
  • 1 chén hạt sen
  • 1/2 chén đậu xanh
  • 1/2 chén đậu đỏ azuki
  • 1/2 chén đậu đen
  • 1/2 chén quả óc chó
  • 1 chén tảo bẹ
  • 1 quả quýt (chỉ dùng vỏ quýt, không dùng cả quả)

2.2. Hướng dẫn làm sữa mè đen nhân đậu hạt sen, óc chó

  • Ngâm tất cả đậu, hạt sen và mè đen đã chuẩn bị vào nước trong 24 giờ rồi để ráo.
  • Ngâm riêng quả óc chó và tảo bẹ trong nước khoảng 6 tiếng rồi để ráo.
  • Sau khi ngâm xong, bạn cho đậu đen + đậu xanh + đậu adzuki + hạt sen + óc chó + tàu hũ ky và vỏ quýt vào nồi lớn.
  • Đổ nước vừa đủ ngập các nguyên liệu.
  • Nấu đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ khoảng 1 giờ rồi tắt bếp.
nấu sữa mè đen với đậu
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa đậu đen mè. Ảnh: lướt mạng.
  • Để nguội hỗn hợp và cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố, bao gồm cả phần nước còn lại. Sau đó cho vào tủ lạnh.
  • Đối với bữa sáng, bạn có thể thêm chút muối biển cho vừa miệng.
  • Nếu ăn muộn hơn vào buổi chiều hoặc bữa tối, bạn có thể cho thêm một chút đường nâu hoặc mật ong để sữa óc chó có vị thơm ngon.
đun sôi sữa mè đen
Thức uống hỗn hợp sữa mè đen này rất tốt cho phổi và bổ thận. Ảnh: internet

3. Cách làm sữa mè đen yến mạch ngon như thế nào?

3.1. Thành phần chính của sữa mè đen yến mạch

  • Vừng đen: 70 gram
  • Yến mạch: 20 gram
  • Nước lọc: 1000 ml
  • Đường, vài hạt muối

3.2. Cách nấu sữa mè đen yến mạch đơn giản

  • Vừng đen ngâm nước 8 tiếng. Sau khi ngâm, bạn nướng hạt vừng đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Bạn có thể nướng mè đen khi mè còn ướt sẽ giúp mè thơm hơn và không bị cháy dầu trong mè.
  • Phần bột yến mạch bạn cán mỏng nhưng không ngâm nước.
Vừng đen và yến mạch
Chuẩn bị mè đen và yến mạch. Ảnh: lướt mạng.
  • Cho nước và tất cả các nguyên liệu vào cối của máy pha sữa, lưu ý không cho thêm đường.
  • Sau đó chọn chức năng đun sôi sữa hạt.
  • Sữa chín, cho đường vào sau khi sữa chín, nêm lại cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, dùng chức năng xay sinh tố để khuấy tan đường.
đun sôi yến mạch sữa mè đen
Sữa yến mạch mè đen có vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Ảnh: lướt mạng.

4. Cách nấu mè đen và sữa hạt điều “trộn” hạt sen thơm lừng

4.1. Thành phần chính của nguyên liệu

  • 60 g mè đen
  • Hạt sen tươi 30g
  • 20 gram hạt điều
  • 1000 ml nước lọc,
  • Đường, vài hạt muối.

4.2. Hướng Dẫn Nấu Sữa Hạt Điều Mè Đen

  • Ngâm mè đen trong nước khoảng 8 tiếng. Sau khi ngâm, rang mè đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Vừng đen nên nướng khi còn ướt sẽ giúp vừng được thơm mà không bị cháy dầu trong vừng.
  • Hạt sen tươi rửa sạch, không ngâm nước, tách lấy tâm sen rồi luộc sơ qua cho bớt bọt.
  • Hạt điều ngâm nước từ 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi.
hạt mè đen hạt điều hạt sen
Sơ chế mè đen, hạt điều, hạt sen. Ảnh: lướt mạng.
  • Bạn cho nước và tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối của máy pha sữa, chọn chức năng đun sôi sữa hạt. Nhớ cho đường vào sau.
  • Khi sữa chín, bạn cho đường vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Sử dụng chức năng xay để khuấy đường.
  • Cuối cùng, đổ sữa hạt điều mè đen tự làm ra ly và thưởng thức.
sữa mè đen hạt điều
Món sữa hạt điều mè đen tuy đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng. Ảnh: lướt mạng.

5. Cách nấu sữa đậu nành mè đen “trộn” đậu phộng, gạo lứt, lá nếp?

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu sữa

  • đậu nành đậu nành)
  • Mè đen, Gạo lứt
  • Peanuts (Đậu phộng)
  • Lá nếp
Nguyên liệu làm sữa đậu nành mè đen
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa mè đen, đậu nành, gạo lứt. Ảnh: lướt mạng.

5.2. Cách làm sữa đậu nành mè đen trộn “ngon”

  • Gạo lứt, mè đen và đậu các bạn đem vo sạch, ngâm qua đêm.
  • Lá nếp rửa sạch.
  • Đun tất cả các nguyên liệu trong chảo nước sôi với khoảng 1 – 1 lít rưỡi nước trong khoảng 25 – 30 phút.
  • Sau khi nấu chín các nguyên liệu, bạn vớt lá nếp ra, cho vào máy xay trong 15 phút cho đến khi nhuyễn.
  • Lọc hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn để lấy sữa.

Nhận xét: Khi chế biến sữa đậu nành cho trẻ uống, cần lọc hỗn hợp đến khi thật mịn. Và nếu bạn làm sữa gạo lứt, đậu nành, mè đen cho người lớn uống thì nên dùng cả bã sẽ tốt hơn.

uống sữa mè đen
Thức uống sữa đậu nành sánh mịn, cân bằng và bổ dưỡng cho làn da khỏe đẹp. Ảnh: lướt mạng.

6. Cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân mè đen ngon như thế nào?

6.1. Nguyên liệu chính làm sữa đậu xanh mè đen

  • 80 gram đậu xanh
  • 20 gram mè đen
  • 70 gram hạnh nhân
  • Nước lọc 900 ml – 1 lít
nấu mè đen và sữa hạnh nhân
Các bước chuẩn bị để chế biến món sữa hạnh nhân mè đen. Ảnh: lướt mạng.

6.2. Cách nấu sữa đậu xanh mè đen “mix” với hạnh nhân

  • Ngâm đậu xanh qua đêm, thay nước 2 đến 3 lần.
  • Hạnh nhân (bạn có thể bỏ vỏ hoặc không vì vỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng) Ngâm từ 8 đến 12 giờ.
  • Vừng đen rửa sạch với nước rồi ngâm qua đêm.
  • Sau khi sơ chế và ngâm các nguyên liệu, bạn cho vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn rồi lọc qua rây để lấy phần bã.
  • Hỗn hợp thu được được cho vào lọ với lá nếp.
  • Thêm đường vào ly sữa hạnh nhân, mè đen và đậu xanh và điều chỉnh độ ngọt theo ý thích.
nấu mè đen và sữa hạnh nhân
Các bước nấu chè mè đen sữa hạnh nhân. Ảnh: lướt mạng.

7. Cách Nấu Sữa Mè Đen Óc Chó Với Ranbem

Cách làm sữa mè đen bằng máy Ranbem không khó. Theo đó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn trong sách hướng dẫn của nhà sản xuất. Chú ý lắp đặt đúng cách, chỉnh sửa từng bộ phận để máy hoạt động tốt, không tự ý tháo lắp, thay thế các bộ phận khác không phù hợp với sản phẩm.

7.1. Thành phần chính cần chuẩn bị

  • 50 gram quả óc chó
  • 20 gram mè đen
  • 1 lít nước lọc
  • 1 chút muối, đường (tùy sở thích)

7.2. Cách làm sữa mè đen óc chó tại nhà bằng máy Ranbem như thế nào?

  • Bạn ngâm mè đen trong khoảng 8 tiếng.
  • Sau khi ngâm, rang mè đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Ngâm quả óc chó với một chút muối trong 2-4 giờ.
  • Trước khi chế biến, bạn hãy rửa sạch hạt óc chó và hạt vừng đen.
nấu sữa óc chó đen mè bằng máy Ranbem
Tự nấu sữa óc chó mè đen bằng máy Ranbem thật dễ dàng. Ảnh: lướt mạng.
  • Cho các nguyên liệu mè đen + óc chó + 1 lít nước lọc + đường vào máy xay sinh tố Ranbem.
  • Đảm bảo bạn đổ hỗn hợp nguyên liệu + nước đến vạch chỉ định trên sản phẩm.
  • Sau đó chọn cài đặt xay 4-5 lần là xong.
  • Trong khi máy Ranbem đang chạy, không nhấc máy mài lên cho đến khi máy dừng hoàn toàn.
  • Làm xong và tắt máy, bạn đổ sữa mè đen óc chó ra cốc và thưởng thức.
Óc chó sữa mè đen
Sữa mè đen óc chó mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: lướt mạng.

Sữa mè đen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta như: ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống loãng xương, trị rụng tóc. Chính vì vậy webnauan.vn muốn chia sẻ đến bạn những bí quyết trên, hi vọng nó sẽ giúp bạn làm được nhiều món tráng miệng mè đen khác nhau để nuôi cả gia đình thân yêu của mình. † Chúc bạn may mắn với những cách nấu sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Bích Tuyền

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud